Descripcion
Stevia rebaudiana bertoni
Tiempo de infusión: 10 min. (como edulcorante, poner a infusionar los minutos que necesite cada té)
Temperatura del agua: 100 ºC
PARTE UTILIZADA: Hojas
ORÍGEN I HÀBITAT: Procedente de la América tropical, crece en terrenos ácidos y soleados.
PROPIEDADES: Edulcorante, hipoglucémica, hipotensora, diurética, antioxidante, digestiva y antibacteriana .
USOS MEDICINALES:
- Alternativa al azúcar y a los edulcorantes artificiales.
- Ayuda a evitar el aumento del peso y la obesidad. No sólo endulza sino que ayuda a reducir los niveles de azúcar en sangre, lo que la hace muy adecuada para diabéticos (sobre todo tipo II). No tiene calorías y no produce caries.
- Reduce la tensión arterial (casos de hipertensión y problemas cardiovasculares.)
- Muy rica en minerales y con gran acción diurética: El potasio reduce la retención de líquidos, y el calcio y el magnesio evitan el agravamiento de la hipertensión.
- Favorece la digestión e incentiva la producción de los jugos gástricos. Ayuda a evitar y regular el estreñimiento.
- Es una potente aliada contra problemas intestinales causados por bacterias responsables de intoxicaciones intestinales, dolores de vientre, diarrea, etc.
Tomar con mesura y no abusar. No tomar si se están consumiendo medicamentos con la misma función. No consumir en caso de alergia a las plantas compuestas